北京恒奧德儀器儀表有限公司
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恒奧德儀器手持式酸價(jià)測(cè)定儀的操作使用原理 |
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| 詳細(xì)介紹 | ||||||||||||||||
恒奧德儀器手持式酸價(jià)測(cè)定儀的操作使用原理 主要基于?酸堿中和反應(yīng)?，通過(guò)測(cè)量中和油脂中游離脂肪酸所需的堿量來(lái)確定酸價(jià)（單位：mg KOH/g）。不同型號(hào)的儀器在自動(dòng)化程度和終點(diǎn)判斷方式上有所差異，但核心原理一致。 核心工作原理 ?中和反應(yīng)基礎(chǔ)?：酸價(jià)定義為中和1克油脂中游離脂肪酸所需氫氧化鉀（KOH）的毫克數(shù)。儀器內(nèi)部會(huì)生成或加入已知濃度的堿性溶液（如KOH），與樣品中的有機(jī)酸（RCOOH）發(fā)生中和反應(yīng)： ?OH? + RCOOH → RCOO? + H?O? ?終點(diǎn)判斷方式?（根據(jù)儀器類(lèi)型不同）： ?電位滴定法?：儀器使用pH電極實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溶液的電位變化。當(dāng)?shù)味ń咏瘜W(xué)計(jì)量點(diǎn)時(shí)，溶液pH值會(huì)發(fā)生突變，電極檢測(cè)到這一信號(hào)，儀器自動(dòng)判定為終點(diǎn)并停止滴定。這種方法精度高，適用于復(fù)雜樣品。? ?顏色指示法?：在樣品溶液中加入酸堿指示劑（如酚酞）。在酸性或中性條件下，溶液無(wú)色；當(dāng)?shù)味ㄖ两K點(diǎn)，溶液變?yōu)槲⒎奂t色，且30秒內(nèi)不褪色，儀器通過(guò)光電傳感器檢測(cè)到此顏色變化，從而判定終點(diǎn)。? ?庫(kù)侖滴定法?：儀器通過(guò)電解含有的底液，在電極表面“電生"出氫氧根離子（OH?）。這些新生的堿立即與樣品中的游離脂肪酸反應(yīng)。中和反應(yīng)消耗的電量與酸價(jià)成正比，儀器通過(guò)積分電流和時(shí)間，直接將消耗的電量換算為酸價(jià)數(shù)值并顯示。? 操作流程概覽 ?準(zhǔn)備工作?： ?儀器校準(zhǔn)?：根據(jù)說(shuō)明書(shū)進(jìn)行校準(zhǔn)，確保準(zhǔn)確性。例如，部分儀器需要校正電流表（如調(diào)至10mA）和計(jì)數(shù)器（如60秒顯示0.98）。? ?試劑準(zhǔn)備?：準(zhǔn)備好溶劑（如異丙醇、乙醇-混合液）、底液和指示劑（如酚酞）。? ?樣品準(zhǔn)備?：稱(chēng)取適量油樣（如0.36g或0.4ml），溶解于指定溶劑中。? ?開(kāi)始測(cè)定?： 將處理好的樣品放入儀器的反應(yīng)杯或滴定瓶中。 插入傳感器或電極，啟動(dòng)測(cè)定程序。? ?自動(dòng)滴定與終點(diǎn)判定?： 儀器自動(dòng)添加滴定劑（或電生堿），并持續(xù)攪拌。 根據(jù)預(yù)設(shè)的原理（電位突變或顏色變化）自動(dòng)判斷反應(yīng)終點(diǎn)。? ?結(jié)果讀取與處理?： 終點(diǎn)到達(dá)后，儀器直接在顯示屏上顯示酸價(jià)數(shù)值（單位：mg KOH/g）。 部分高級(jí)儀器可自動(dòng)計(jì)算、存儲(chǔ)并導(dǎo)出數(shù)據(jù)報(bào)告。? ?清潔與維護(hù)?： 測(cè)定完成后，取出傳感器或電極，用濾紙擦凈，并按說(shuō)明書(shū)要求浸泡（如海波溶液）或沖洗保存，以備下次使用。? ?總結(jié)來(lái)說(shuō)?，現(xiàn)代酸價(jià)測(cè)定儀通過(guò)自動(dòng)化技術(shù)，將傳統(tǒng)的手工滴定過(guò)程簡(jiǎn)化。用戶(hù)只需完成樣品制備和啟動(dòng)儀器，儀器即可自動(dòng)完成滴定、終點(diǎn)判斷和結(jié)果計(jì)算，大大提高了檢測(cè)速度和準(zhǔn)確性。? |
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